送课送到“家门口” | 中海旅游产业扶贫Vol.1

康县旅游产业扶贫示范园项目近期刚刚竣工，是中海地产母公司中国建筑投资3000余万元建设的扶贫项目。

为保障项目在“五一”黄金周顺利开园试运营，受康县政府邀请，中海地产抽调出酒店管理公司旗下的自营品牌凯骊酒店专业团队，专程来到康县燕河湾度假酒店，对其进行为期五天的业务培训，帮助项目提升管理质量和运营效益。

 “从深圳到甘肃康县，2000多公里，辗转两班飞机、驱车两个多小时，终于到了！” 4月24日，中海商业公司助理总经理陈波一行到达了目的地。

“中海组织了旗下的自营品牌凯骊酒店专业团队，包括人力、客房、餐饮等核心优势力量6人，帮助酒店项目运营管理和服务水平快上轨道。25日，我们的培训正式开班。”陈波介绍。

出发前，中海商业对培训课程进行了系统设计和周密铺排，涉及酒店通识教育培训、专业标准及程序培训、技能实操培训、情景模拟演练及团队素质拓展等5个方面30多门课程。

壹 

库房清理 造就培训场地

左右腾挪 筹措培训物资

在从深圳出发前，团队对培训难度已经有了预判，并做出积极的应对，例如：提前打印好结业证书、自带翻页笔，准备部分团队建设道具等。但团队还是没想到当抵达现场后的尴尬境地：培训场地为仓库，现场无投影设备，学员记录用的笔和纸、培训必备餐具、清洁用品等均未到货……

“没有条件，我们来造！”队长一声令下，培训团队自己动手清理库房、改造培训教室。随即兵分三路：一组负责协调租借设备，一组负责整理实训场地，一组负责进城采购。经历整天的忙碌，时间来到次日凌晨两点，培训所需条件终于就绪。

贰 

手工名牌掀起职业梦想

破冰之旅唤起奋斗激情

本次培训的学员主要来自酒店附近的村庄，其中大部分以留守家庭妇女、村组困难户为主，基本无行业基础。

25日早八点半，燕河湾度假酒店20名学员准时就坐。培训在大家亲手制作名牌中有趣开启。学员在培训师的带领下，把一张普通A4白纸瞬间变成“高大上”的个人姓名名牌。薄薄的白纸，不同风格及大小的字体，托起的是属于他们人生中的第一张名牌，撑起的是他们争做酒店职业经理人的梦想。

在随后的互动破冰游戏——“我是谁”游戏环节中，不经意中唤起了不少学员曾经的奋斗激情。来自朱家沟的马鑫说：“曾经我梦想是一名运动员，现已成家，为了更好的照顾家，我将脚踏实地，希望成为一名酒店职业经理人。”朴实无华的谈吐中，流露出马鑫和其他学员们对未来的憧憬。

叁 

反复练习成就专业形象

课间活动激发团队协作

鉴于本次学员均来自附近村镇、基础不扎实的特点，培训团队临时优化培训方案，在传授基本服务标准及要求后，更加注重课堂中的反复练习，通过实战场景的模拟教学，帮助学员能够在课堂上就掌握相关服务礼仪的要点并能熟练运用。

课间四块简单的五色七巧板，引发了学员们浓厚的兴趣。培训通过任务下达、规则宣贯、目标调整等模拟实战管理场景，激发学员主动思考，促使他们了解工作当中目标明确、团队协作、积极沟通、过程管控等发放的重要性。

肆 

标准宣贯打造专业形象

专业水准赢得领导肯定

在紧张有序的培训过程中，课堂还迎来一名特殊的客人——康县人大常委会主任杜登芳。

事先了解到中海商业此次的专程业务培训，杜主任特意赶来现场观摩，并与中海商业领导和培训导师进行了充分交流。

杜主任对中海此次扶贫工作表示感谢及赞赏，对铺排的专业培训工作内容给予充分肯定。她表示，希望中海协同项目运营管理人员，一同将项目打造成康县的标杆级酒店。

夕阳西下，第一天紧张有趣的培训结束，来自岸门口镇的学员许春艳说：“本次培训生动具体，掌握了很多之前没有接触过的东西，期待接下来的培训更加精彩。”

“北有莫干山，西有燕河湾”，梦想的种子已经播撒，让我们期待学员们绽放更加多彩的人生，见证地区酒店服务业“明日之星”的蓄势崛起！

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